modernchic.id – Makan sehat tidak selalu berarti harus mengeluarkan uang banyak. Banyak cara untuk mengolah bahan makanan murah menjadi menu yang sehat dan lezat.
Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menyulap bahan-bahan sederhana menjadi hidangan bergizi yang cocok untuk keseharian.
Pilih Bahan Makanan yang Tepat
Salah satu kunci untuk membuat menu sehat dengan biaya yang terjangkau adalah memilih bahan-bahan yang tepat. Sayuran seperti bayam, kangkung, dan wortel merupakan pilihan yang bagus dan biasanya tersedia dengan harga yang bersahabat.
Selain sayuran, sumber protein seperti tahu, tempe, dan telur juga bisa menjadi andalan. Semua bahan ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan harganya jauh lebih murah dibandingkan dengan daging.
Mengolah Bahan dengan Cerdas
Setelah memilih bahan yang tepat, langkah selanjutnya adalah mengolahnya dengan cara yang membuatnya tetap sehat. Misalnya, kamu bisa merebus atau mengukus sayuran agar nutrisi tetap terjaga.
Jangan ragu untuk mencoba teknik memasak lain seperti tumis dengan sedikit minyak atau membuat sup sayur. Ini cara yang baik untuk menggabungkan berbagai jenis bahan dalam satu hidangan.
Menu Sehat yang Mudah Dibuat
Mari kita lihat beberapa contoh menu sehat yang bisa kamu buat. Salah satunya adalah tumis kangkung dengan tahu, yang tidak hanya sehat tetapi juga mudah dan cepat untuk disiapkan.
Menu lainnya adalah sup sayur sederhana yang bisa kamu buat dengan bahan apa saja yang ada di kulkas. Tambahkan bumbu rempah seperti bawang putih dan jahe untuk menambah rasa.
