modernchic.id – Tahu dan tempe kini hadir dengan inovasi yang menggugah selera dalam berbagai bentuk olahan. Beberapa kafe di Indonesia mulai memperkenalkan kreasi yang membuat orang semakin penasaran untuk mencoba di rumah.
Tahu Tempe Krispi
Untuk membuat tahu tempe krispi, bahan-bahan yang diperlukan sangat sederhana, yaitu tahu, tempe, tepung terigu, dan bumbu-bumbu rasa. Pertama, potong tahu dan tempe sesuai selera, kemudian rendam dalam campuran bumbu sebelum dibalut dengan tepung.
Goreng hingga keemasan dan sajikan dengan sambal atau saus favorit. Tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat hidangan ini disukai banyak orang.
Tahu tempe krispi sangat cocok sebagai lauk pelengkap nasi atau bisa juga dijadikan cemilan. Banyak kafe yang menggunakan resep ini karena kepraktisannya dan rasa yang lezat.
Burger Tempe
Burger tempe menyajikan alternatif sehat bagi pecinta burger yang ingin menikmati tanpa rasa bersalah. Campurkan tempe yang sudah dikukus dan ditumbuk halus dengan bumbu-bumbu serta sayuran seperti wortel dan brokoli.
Bentuk adonan menjadi patty dan panggang baik di atas api atau di oven. Hidangkan pada roti burger dengan tambahan selada, tomat, dan saus sambal.
Varian ini menjadi pilihan populer di kalangan mereka yang menginginkan menu burger yang nikmat dan bergizi.
Sate Tahu Tempe
Sate tahu tempe merupakan olahan yang juga layak dicoba. Potong tahu dan tempe menjadi kotak kecil, lalu tusuk pada lidi, kemudian marinasi dengan campuran kecap, bawang putih, dan sedikit jahe agar terasa lebih gurih.
Panggang sate di atas bara api hingga kecokelatan dan aroma menggugah selera tercium semerbak. Sajikan sate ini dengan sambal kacang atau saus kecap yang nikmat.
Sate ini sempurna untuk disajikan saat berkumpul bersama teman atau keluarga, dan bisa dijadikan menu andalan di berbagai acara.
